- 360
- 145 554 951
Аза Геворгян
Russia
Приєднався 11 бер 2018
По вопросам сотрудничества и рекламы: AzaGevorgyan1@gmail.com
Добавляйтесь на мой кулинарный канал Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/622c729588761523bf972bc8
Ссылка на армяноязычный канал: ua-cam.com/channels/m4Xe4mfteY-tfcoNRjsDzQ.html
Добавляйтесь на мой кулинарный канал Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/622c729588761523bf972bc8
Ссылка на армяноязычный канал: ua-cam.com/channels/m4Xe4mfteY-tfcoNRjsDzQ.html
Пирожки/ Супер Быстрое Универсальное Тесто для Пирожков, Пончиков, Пирогов
Рецепт
Для теста
500 г. любого кисломолочного продукта ( мацун, сметана, кефир, можно их соединение )
1,2 яйца
2 ч. л. без верха соли
1 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соды + 1 ч. л. разрыхлителя
~ 1 кг. муки
Для теста
500 г. любого кисломолочного продукта ( мацун, сметана, кефир, можно их соединение )
1,2 яйца
2 ч. л. без верха соли
1 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соды + 1 ч. л. разрыхлителя
~ 1 кг. муки
Переглядів: 44 364
Відео
Вместо Куличей / Всегда Пеку на Пасху/Большая Булка для Всей Семьи!
Переглядів 41 тис.19 годин тому
Рецепт Для опары 250 мл. тёплого молока (37-40 градусов) 2 ч. л. без верха сухих дрожжей 100 г. сахара 250 г. муки Для теста Готовая опара Щепотка соли 1 целое яйцо и белок второго яйца Ванилин 120 г. растопленного сливочного масла, маргарина или растительного масла без запаха 100 г. сахара ~ 350 г. муки Для начинки 50-100 г. сахара 8 г. ~ 1 ст. л. корицы Для колеровки 1 желток ( от второго яйц...
Жиросжигающий /Постный Салат для Похудения/ Ешь и Худей!
Переглядів 89 тис.14 днів тому
Рецепт 1 пучок сельдерея 1 пучок кинзы (50 г.) 1 пучок петрушки (50 г.) 0,5 пучка укропа (20 г.) 0,5 пучка мяты (20 г.) 2 ст. л. тыквенных семечек Зёрна с одного граната Разные орхи по одной горсточке (кешью, грецкий орех, миндаль, фундук, кедровый орех) Для заправки Сок с одного лимона 1 ст. л. мёда 2 ст. л. оливкового масла ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! БЫСТРО/ВКУСНО/ПОЛЕЗНО ua-cam.com/v...
Новый Способ Приготовления Мясных Котлет/Вся Техника в Луке/Нужный Рецепт!
Переглядів 77 тис.21 день тому
Рецепт На 1 кг говяжьего фарша 300 г. репчатого лука ~70 мл. растительного масла 4 ст. л. панировачных сухарей молоко или 3-4 ломтика белого хлеба 1 яйцо 1 ч. л. чёрного молотого перца 1 ч. л. паприки 2 ч. л. соли Растительное масло для жарки Панировачные сухари или мука для оформления котлет (~ 100 г.) Хрупкие/Хрустящие/Сочные Куриные Котлеты ua-cam.com/video/PMvLxptApRE/v-deo.html
ЧЕБУРЕКИ Новое тесто/ Шикарный Результат
Переглядів 82 тис.Місяць тому
Рецепт Для теста 250 мл. воды 250 мл. молока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 1 яйцо ~ 1 кг. муки Для начинки 1 кг. фарша 0,5 кг. лука 1 ст. л. соли 1 ч. л. чёрного молотого перца ~ 200 мл. воды 1 литр подсолнечного масла для жарки
ЭСКИМО - МЕГА ВКУСНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ/ЗАМОРАЖИВАЮ/ МОЖЕТ ЗАМЕНИТЬ МОРОЖЕНОЕ!
Переглядів 106 тис.Місяць тому
Рецепт Для теста 180 г. муки 4 крупных яйца ( отделить белки от желтков) 200 г. сахара 200 мл. воды комнатной температуры 100 г. грецких орехов ( измельчить) 2 ч. л. без горки разрыхлителя Для крема 200 г. сахара 2 ст. л. муки 1 яйцо 250 мл. молока 200 г. масла ванилин Для глазури 4 ч. л. какао - порошок 4 ст. л. сахара 4 ст. л сметаны Размер формы 30 см. ( можно 25) Выпекать в заранее разогрет...
Лучший Способ Приготовления Куриных Желудочек/Сода Помогла!
Переглядів 194 тис.2 місяці тому
Рецепт 1 кг. куриных ( утиных , индюшиных ) желудок 1 ст. л. соды ( для обработки ) 0,5 кг. репчатого лука ~ 100 г. растительного масла 2 ч. л. без горки муки 300-400 г. протёртых томатов или 2 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. паприки 0,5 ч. л. красного острого перца 0,5 ч. л. чёрного молотого перца 1 ч. л. сахара соль по вкусу Всё развести кипятком (~ 300 мл. ) Пучок кинзы для подачи Универсально...
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! БЫСТРО/ВКУСНО/ПОЛЕЗНО
Переглядів 247 тис.2 місяці тому
0,5-1 кг. Сцеженного мацуна 1 пучок сельдерея 1,2 огурца 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. обжаренного кунжута соль по вкусу
Воздушный/Мягкий/ Яблочный Пирог/ Новый Рецепт/Этому Пирогу Нет Равных!
Переглядів 130 тис.2 місяці тому
Рецепт Для крошки 150 г. муки высшего сорта 100 г. сахара ~40 г. растительного или сливочного масла ванилин 50 г. грецких орех Для теста 4 яйца 200 г. сахара ванилин 100 мл. молока 60 г. растительного масла ~ 300 г. муки высшего сорта 2 ч. л. разрыхлителя Для начинки 4 крупных яблока ( айва, груша) 8 г. корицы Размер противня 30/40 см. Выпекать под 180-200 градусов 40 минут/ 1 час ХОРИЗ- универ...
Быстрый Завтрак/Перекус за Пять Минут/Хрустящие Трубочки из Лаваша
Переглядів 68 тис.3 місяці тому
Рецепт ~ 300 г. лаваша 100 г. слабо солёного сыра ( чанах, российский ) 200 г. моцареллы или сулугуни 1 лучок 1 болгарский перец Зелень по желанию ( укроп, эстрагон, кинза) 3-4 яйца растительное масло для жарки
Быстрый Салат с Селёдкой
Переглядів 158 тис.3 місяці тому
Рецепт ~400 г. картофеля 350 г. селёдки 1 средний лук 250 г. капусты 350 г. консервированного горошка сок с одного лимона ( лук можно не мариновать) 1 ст. л. укропа растительное масло соль, перец по вкусу
Закусочные Рулетики из Лаваша
Переглядів 79 тис.3 місяці тому
Рецепт 1,2 лаваша 0,5 кг. говяжьего фарша 0,5 кг. шампиньон 1 маленький репчатый лук 1 крупная морковь 3,4 маринованных огурца 50 -100 г. тёртого сыра (маздам, гауда,) соль, перец, сухой чеснок, мускатный орех по вкусу 1 белок для колеровки Простой рецепт/Хрустящие Гребешки из Куриной Грудки /Очень Вусный Перекус из Слоёного теста! ua-cam.com/video/Kx5u6VHjuAw/v-deo.html Пирожки/ Моё Универсаль...
Оригинальная и Гениальная Приправа для Курицы/Сочная/Хрустящая Курица в Духовке
Переглядів 79 тис.3 місяці тому
Рецепт На 1,5 - 2 кг. курицы 1 ч. л. красного молотого перца ( паприка) 0,5 ч. л. острого перца хлопьями 0,5 ч. л. чёрного молотого перца 0,5 ч. л. сухого гранулированного чеснока 4 ст. л. растительного масла Запекать в предварительно разогретой духовке ~ полтора часа под 200 градусов, ~ час под 250 градусов Пирожки/ Моё Универсальное Постное Тесто ua-cam.com/video/D0bLm3O68xo/v-deo.html
НОВЫЙ САЛАТ с Пекинской Капустой/Хрустящий/Сочный/Бесподобный/То Что Все Любят!
Переглядів 275 тис.4 місяці тому
Рецепт на два места 300 г. куриной грудки ( соль, перец, чеснок,растительное масло по вкусу) 2 крупных баклажана 1 крупный болгарский перец 1 кабачок или цукини 300-400 г. пекинской капусты 300 г. майонеза 0,5 ч. л. гранулированного ( сухого) чеснока, 0,5 ч. л. хмели- сунели 50 г. сыра ( маздам, ломбер) Растительное масло для жарки После жарки посолить перец и кабачки Улётный салат с пекинской ...
Толма - Королевское Блюдо на Вашем Праздничном Столе/Крутите и Замораживайте!
Переглядів 172 тис.4 місяці тому
Рецепт На 1 кг. говяжьего фарша 100 г. сырого лука 1 ч. л. сладкой паприки 1 ч. л. чёрного молотого перца 3-4 ч. л. соли 1 ст. л. сухого регана 1 ст. л. сухого чабера 200-250 г. круглого риса 100 -200 мл. воды (зависит от сочности мяса) Для зажарки 300 г. лука 1 ст. л. перечной пасты ( можно заменить томатной) 3 ст. л. томатной пасты 150 г. растительного масла 50 г. сливочного масла для верхнег...
Чахохбили/Вкуснейшее Блюдо Мясо с Подливкой/Печём Домашний Хлеб
Переглядів 85 тис.4 місяці тому
Чахохбили/Вкуснейшее Блюдо Мясо с Подливкой/Печём Домашний Хлеб
Самый Быстрый Рецепт Сочного Мяса/Соус Вкуснее Мяса/Праздничный Рецепт!
Переглядів 188 тис.4 місяці тому
Самый Быстрый Рецепт Сочного Мяса/Соус Вкуснее Мяса/Праздничный Рецепт!
Сочные/Хрустящие Маринованные Грибы за Минуты/Улетают как Семечки/Объедение
Переглядів 62 тис.4 місяці тому
Сочные/Хрустящие Маринованные Грибы за Минуты/Улетают как Семечки/Объедение
Два Потрясающе Вкусных/Сочных и Быстрых Салата из Куриной Грудки к Праздничному Столу
Переглядів 236 тис.4 місяці тому
Два Потрясающе Вкусных/Сочных и Быстрых Салата из Куриной Грудки к Праздничному Столу
Нежнейшие Блинчики с Печёночной Начинкой / Сода в Печени/Очень Вкусные и Праздничные!
Переглядів 290 тис.4 місяці тому
Нежнейшие Блинчики с Печёночной Начинкой / Сода в Печени/Очень Вкусные и Праздничные!
Очень Новогоднее Блюдо Мясо Под Шубой/ Вкуснятина ! Кюфта
Переглядів 158 тис.5 місяців тому
Очень Новогоднее Блюдо Мясо Под Шубой/ Вкуснятина ! Кюфта
Самый Быстрый/Нежный и Пушистый Торт на Скорую Руку/День и Ночь!
Переглядів 114 тис.5 місяців тому
Самый Быстрый/Нежный и Пушистый Торт на Скорую Руку/День и Ночь!
Воздушные/Хрустящие /Без Дрожжей/На Кефире
Переглядів 67 тис.5 місяців тому
Воздушные/Хрустящие /Без Дрожжей/На Кефире
Пирожки/ Моё Универсальное Постное Тесто
Переглядів 1,1 млн5 місяців тому
Пирожки/ Моё Универсальное Постное Тесто
Распаковка Новой Посуды/Шикарная Скатерть/Мотивационное Видео!
Переглядів 330 тис.5 місяців тому
Распаковка Новой Посуды/Шикарная Скатерть/Мотивационное Видео!
Тает Во Рту/Вкуснейший Торт Пирог Из Самых Доступных Ингредиентов За Минуты
Переглядів 105 тис.6 місяців тому
Тает Во Рту/Вкуснейший Торт Пирог Из Самых Доступных Ингредиентов За Минуты
Круглая Гата из Быстрого Универсального Рассыпчатого Теста/Пеките Впрок и Замораживайте
Переглядів 525 тис.6 місяців тому
Круглая Гата из Быстрого Универсального Рассыпчатого Теста/Пеките Впрок и Замораживайте
Мясной Пирог с Капустой/Хрустящее Тонкое Тесто Тает Во Рту/Объедение!
Переглядів 178 тис.6 місяців тому
Мясной Пирог с Капустой/Хрустящее Тонкое Тесто Тает Во Рту/Объедение!
Теперь Всегда Буду Обрабатывать Печень Содой! Мягкая/Сочная/Без Запаха
Переглядів 2,2 млн7 місяців тому
Теперь Всегда Буду Обрабатывать Печень Содой! Мягкая/Сочная/Без Запаха
Как Сушить Зелёную Фасоль На Зиму/ Как и Что из Неё Приготовить
Переглядів 79 тис.7 місяців тому
Как Сушить Зелёную Фасоль На Зиму/ Как и Что из Неё Приготовить
Очень вкусный но при выпечке верхушка опала и структура крошится не волокнами Почему?
❤❤❤❤❤❤❤Пирожки моего детства, не с чем не сравнимое. Так печёт моя мама, и только таким тестом. Спасибо Аза, рецепт стоющий. ❤
Uje 4 god❤
А скажите лимонкислоту не надо в варенье добавлять?
Если забыли замочить изюм заранее, то можно поместить в микроволновку на 20-30 секунд
Замечательные, нежные,ароматные и легкие куличи получились. Огромное спасибо за рецепт. Четко следовала рецепту. Благодарю❤
Вкусно. Улетел один из первых со стола. Благодарю.
❤умничка красавица
Где купить такой острый нож👍🏼? И такое красивое блюдо под тортики?
А почему в советское время магазинные коржики были темнее и мягче ? Спасибо.😊
Я попробовала и хочу сказать спасибо буду готовить долма и закуску из перца спасибо
Спасибо ! А напишите пожалуйста размер форм для куличей? Спасибо
Ужас, а что волосы собрать нечем что ли
Какой вы приятный человек.. Люблю пироги яблочные
❤❤❤
А за, спасибо за рецепт. Очень-очень ВКУСНЫЙ! Теперь буду только его выпекать. С праздником Вас! Мира и Добра Вам и Вашей семье.
Получилось 6 куличей, шириной 10 и выстой 7 см, пью кофе и не могу оторваться. Буду печь только по этому рецепту. Помимо изюма, добавила цукаты и орехи. Спасибо Аза!
Дорогая Аза я говорю вам спасибо огромное за правильный рецепт,каждый роз я уверяюсь в ваши правильные подсказки,вы ничего не скрывайте как это делают многие кондитеры,как говорится hалал лини керац катт,вы настоящий профессионал вашего дела 👏👍🏻😘
Как это здорово, когда полная гармония сочетания:умная, красивая, интеллектуальная, и еще ко всему этому хозяйка хорошая.
Обожаю вишнёвое варенье,моя любовь!
У нас в Воронеже такого лаваша не встречала
Добрый вечер, Азочка, разрешите к Вам так обратиться. Решила на пасхальный стол испечь Вашу праздничную гату. Не отступила от рецепта ни на шаг. Результат: восхищение супруга. Сказал, что это просто супер. Благодарю, Вас, за очередной шедевр армянской кухни в Вашем исполнении. С наступающей светлой Пасхой!!! Добра, любви, здоровья, счастья, мира❤❤❤
Спасибо , очень приятно смотреть вас , просто спокойно и очень нужное знание.век живи век учись ничего лишнего
Азачка, Спасибо Вам большое за Ваши рецепты и очень понятно,не затчнуто❤❤❤❤
Я делаю точно так же с любой ягодой и фруктом. Получается в меру густоватый с цельными ягодами или кусочками. Янтарные с ярким цветом и вкусом.
Вообще не очень смотрю каналы где блогер чаще говорит, Но Азу Геворгян можно слушать и слушать🌹, приятный голос, приятная речь и Рецепты супер👍 Красивая и очень приятная Женщина👍🌹
А чеснок разве не надо?
Добрый вечер!Очень хороший совет,возьму на заметку!Что не использовать муку и скалку при жарке пирожков❤
Зачем их из формы вынимать,они засохнут!!
А ПАЧЕМУ ИМЕНИ АРМИЯНСКИ ШТО ЕТОТ ТОЛКО АРМЯНИ ГАТОВИЬ ЖДУ ОТВЕТА
Сделала вчера, сегодня не удержались и попробовали! Невероятная вкуснота и мягкость! Сколько перепробовала рецептов, но этот лучший! Спасибо аам большое!
Класс, благодарю🌿
Аза ,а персики как выбрать,у которых ядро быстро вынимается или нет?
Широ Дякую за подсказки очень ценная информация ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Как убирается косточки
Вау! Класс!!!
Куличи опал из за разбивки лопаткой, надо руками все вымешивать.
Смотреть одно удовольствие)
❤❤❤СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ❤❤❤
Спасибо, дорогая Аза, что делишься тем, что знаешь! Будем пробовать и по твоему рецепту, но знаю, что будет очень прекрасно! Все увидели и остались довольны по другому быть не может! ❤❤❤
А где рецепт?
Я только что покушала, но это не помешало глотать слюнки, глядя, как "снимает пробу" Аза! 😂
А где четвертый?
В 1890 году были и апельсины и лимоны?
Да, Азочка именно по этому твоему буду готовить салат, да и многое другое готовлю по твоим рецептам. Спасибо, все у тебя вкусно получается ❤!
Благодарю Вас за рецепт, получилось очень вкусно ❤. Всех благ Вам и Вашим родным и близким!
Нет слов!!!! Умница!!!!
Аза, одно удовольствие смотреть, как вы готовите.
Лет 50 тому назад некоторое время жила в Ереване,пасок особенно не пекли,они на все случаи пекли вкусную гату,,когда я показала моё творение т е паску все девушки сказали до чего же хороша русская паска, там все говорят ,что это именно русское ,сейчас там это модная выпечка ,но по прежнему подчёркивает ,что паскальный кулич это достойная русская кухня ,во как